Dimasakperlahan hingga bumbu kecapnya meresap dan ayam kecap berwarna kecokelatan. Kadang ditambahkan telur atau tahu sehingga isiannya makin banyak. Untuk membuat ayam kecap Thailand ini, gunakan ayam negeri atau ayam kampnung. Gunakan api kecil saat memasak agar bumbunya meresap. Ikuti petunjuk resep berikut ini untuk meracik bumbunya. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 55917ee0-09ff-11ee-9777-74736851476a Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Karenarasanya gurih dengan aksen manis karamel dari kecap manis dan bumbu bawang. Selain daging ayam busa ditambahkan kentang atau telur rebus. Karena bumbunya meresap hingga ke dalam daging, rasa gurih manisnya terasa kuat. Kalau suka pedas, kamu bisa membuat ayam kecap pedas ini. Tambahan cabe rawit merah dan cabe bubuk membuat rasanya pedas Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 55dd97cd-09ff-11ee-a214-5a50694a7252 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Kalaubosan dengan ayam goreng, kamu bisa mengolah ayam dengan bumbu pedas manis ini. Perpaduan cabe merah dan kecap manis yang serasi bikin ayam ini makin enak dimakan dengan nasi putih. Ayam negeri atau ayam kampung dimasak perlahan dengan bumbu cabe yang menyegat. Kemudian diberi sedikit kecap manis sehingga terasa pedas manis. Kalau suka
Banyaknya waktu luang di rumah membuat kita ingin menekuni hobi kesukaan, seperti memasak. Selain bikin perasaan bahagia, memasak juga jadi kepuasan tersendiri saat makanan yang dibuat disukai banyak ini pun sudah banyak pilihan menu masakan yang lezat. Mulai dari khas Nusantara, Western, Korea, India hingga tren unik di sosial media yang membuat banyak orang ingin tak dimungkiri bahwa makanan yang selalu diminati adalah masakan rumahan. Meski telihat simpel, bagi beberapa orang makanan ini justru bikin kangen cara pengolahannya mudah dan bahan yang dipakai bisa ditemukan di mana saja. Salah satu masakan rumahan yang digemari dan pastinya cocok sebagai lauk pendamping nasi, ialah ayam yang identik dengan rasa manis dan gurih. Resep ayam kecap sederhana ala rumahan pun beragam, bisa ditumis, semur, dibuat pedas hingga digoreng tanpa berikut ini Hipwee berikan resep olahan ayam kecap sederhana ala rumahan dan cara memasaknya yang nggak bikin bosan dimakan selama satu minggu. Simak ulasannya, ya!1. Resep ayam kecap sederhanaResep ayam kecap bawang bombai credit Resep AnekaResep ayam kecap manis pakai bawang bombai mungkin sudah biasa, nah supaya lebih kuat rasanya, kamu bisa tambahkan jahe yang 1/2 ekor ayam yang sudah dipotong menjadi 6 bagian 4 siung bawah putih dimemarkan 1/2 ruas jahe 1/2 butir bawang bombai potong panjang 2 tangkai daun bawang, potong serong 5 sendok kecap manis 1/2 sdt lada putih bubuk 1/4 sdt garam 1 buah tomat potong memanjang 100 ml air, minyak secukupnya Cara memasak ayam kecap sederhana Goreng ayam ke dalam minyak panas hingga matang. Hindari goreng ayam sampai kering. Setelah itu angkat dan sisihkan. Tumis jahe, bawang putih, bawang bombai hingga harum dan terlihat layu. Kemudian tambahkan kecap manis, air, garam, lada dan tumis sampai matang. Tambahkan tomat dan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat. Ayam kecap siap dihidangkan. Jika kamu tak terlalu suka, bisa praktikkan resep ayam kecap tanpa bawang bombay dengan tahapan yang sama. 2. Resep ayam kecap pedasResep ayam kecap Jawa credit Mama Azka Kitchen / CookpadBahan-bahan 4 kg ayam, dipotong menjadi beberapa bagian Siapkan bumbu ungkep ayam 1 bongkol bawang putih, 3 ruas kunyit, 1/2 sdt garam diulek, 5 lembar daun salam, dan 3 batang serai Bumbu kecap mulai dari 150 gr bawang putih dan bawang merah diiris tipis 3 ruas jahe digeprek 5 batang daun bawang diiris 10 lembar daun salam dan daun jeruk purut 250 ml air 2 sdm bumbu kaldu dan garam 1 sdm lada bubuk 4 sdm gula pasir 225 ml kecap manis Cabai sesuai selera bisa pedas Cara memasak ayam kecap pedas Panaskan minyak untuk menggoreng ayam. Sesekali dibolak-balik dan goreng sampai kuning keemasan kemudian tiriskan. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, kemudian masukkan daun salam dan daun jeruk purut. Masukkan kaldu bubuk, lada, garam, gula pasir dan aduk hingga merata. Tambahkan air lalu masukkan kecap manis. Tambahkan ayam yang telah digoreng sebelumnya, masak hingga bumbu meresap dan tiriskan. 3. Resep ayam kecap mentegaResep ayam kecap mentega credit ayam kecap kering bisa menggunakan mentega menggantikan minyak. Rasanya pun jauh lebih 1/2 ekor ayam dipotong menjadi 12 bagian 1 buah jeruk nipis 1 siung bawang putih 1/2 siung bawang bombai 1 sendok makan mentega 2 sendok makan kecap Inggris 1/2 sendok gula pasir 1 saset saus tiram 50 ml air Cara memasak ayam kecap mentega Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan bawang putih. Panaskan minyak, goreng ayam sampai berwarna matang kecokelatan. Angkat kemudian sisihkan. Tumis bawang bombai dengan 3 sdm margarin sampai layu. Tambahkan kembali mentega, kecap Inggris, gula pasir, dan saus tiram sesuai selera. Masukkan ayam yang telah digoreng. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Tambahkan air sedikit, masak sampai kering. Sajikan selagi hangat. 4. Resep Ayam kecap ManadoAyam kecap khas Manado pedas credit carapraktisResep ayam kecap khas Manado jadi salah satu pilihan lauk nikmat pendamping 1 ekor ayam 4 siung bawang putih 5 siung bawang merah 2 buah jeruk nipis 1/2 sdt lada bubuk 1/2 sdt garam 5 sdm kecap manis 5-8 cabai rawit Cara memasak ayam kecap manado Rendam ayam dengan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan selama 30 menit sampai 1 jam supaya lebih gurih setelah digoreng. Goreng ayam terlebih dahulu sampai warnanya kuning keemasan. Tumis bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan sampai harum. Masukkan ayam yang telah digoreng tadi bersamaan dengan cabai rawit yang telah dihaluskan. Kemudian tambahkan kecap, lada, garam sesuai selera. Koreksi rasa, angkat setelah berwarna kecokelatan dan taburi bawang goreng di atasnya sebagai pelengkap. 5. Resep semur ayam kecap tanpa digorengResep ayam kecap semur credit; Dapur KintamaniBahan-bahan 1/2 ekor ayam 2 bh cabai merah keriting 3 bh cabai rawit merah 2 butir kemiri 1 sdt ketumbar 1 sdt lada 2 siung bawang putih 2 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk 1 batang kayu manis Kecap manis Kaldu bubuk Cara memasak semur ayam kecap Rebus ayam yang telah dipotong sampai empuk. Ulek cabai, bawang putih, kemiri, ketumbar dan lada. Panaskan minyak, tumis bumbu ulek beserta daun salam, daun jeruk, dan kayu manis. Kemudian tambahkan air. Setelah mendidih, masukkan ayam yang telah direbus tadi. Selanjutnya masukkan garam, kecap manis sesuai selera dan kaldu bubuk. Koreksi rasa dan hidangkan dalam keadaan hangat. 6. Resep ayam kecap mie ayamResep ayam kecap mie ayam credit PxHereBahan-bahan 1 ekor ayam yang sudah di potong-potong 7 buah cabai rawit dan bawang merah 5 siung bawang putih 1/2 jahe 1/4 ruas jari lengkuas 1 sdt lada dan ketumbar 1/4 buah pala 1/2 sdt jinten 3 lembar daun salam, daun jeruk, serai dan kemiri Garam Cara memasak ayam kecap mie ayam Haluskan semua bumbu kemudian berikan garam secukupnya. Tumis bumbu yang telah dihaluskan. Lalu masukkan 750 ml air sampai ayam terendam. Masukkan daum salam, daun jeruk, dan serai, diamkan sampai mendidih. Tambahkan ayam yang telah diiris kecil, serta kecap manis secukupnya. Tunggu sampai ayam empuk, lalu masukkan penyedap rasa. Ayam kecap untuk topping mie ayam pun siap dihidangkan. 7. Resep ayam kecap kering ala restoran Chinese foodAyam kecap karage Credit CookpadBahan-bahan 200 gr ayam 1 butir telur ayam Secukupnya tepung bumbu serba guna Secukupnya tepung terigu 2 siung bawang putih 2 sdm kecap asin dan madu 1 sdm saus teriyaki Perasan lemon secukupnya kecap manis Cara memasak ayam kecap kering Setelah potong ayam dalam ukuran kecil, celupkan dalam telur yang telah dikocok. Kemudian lapisi ayam dengan terigu dan masak dalam minyak panas. Pisahkan ayam yang sudah matang. Kemudian tumis bumbu halus, bawang putih, kecap asin, saus teriyaki, madu, dan perasaan lemon sampai harum. Masukkan ayam karage yang telah dibuat, tambahkan kecap sesuai selera. Biarkan sampai kering, makanan pun siap dihidangkan. Itu dia resep ayam kecap sederhana ala rumahan dan cara memasaknya yang bisa dicoba. Kalau kamu tertarik masak yang mana? Cek aneka ResepAndalanmu lain yang bisa kamu coba di sini. Fimelacom, Jakarta Daging ayam bisa diolah jadi sajian ayam kecap yang sedap. Bahkan kita bisa memadukannya dengan rempah untuk membuatnya lebih beraroma. Cara membuat ayam kecap pun cukup mudah. Berikut ini Fimela bagikan lima resep ayam kecap yang bisa langsung dicoba di rumah. Selengkapnya, langsung saja simak di sini. 1. Resep Ayam Kecap Jahe Bahan-Bahan 1 ekor daging ayam kampung ukuran Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 55de1a8c-09ff-11ee-93ee-686a4a4f774a Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Caramembuat ayam kecap ala Xander's Kitcehn. Siapkan wajan dan minyak panas, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, daun salam dan lengkuas hingga harum. Selanjutnya masukkan ayam dan tumis sampai berubah warna. Dalam cara membaut ayam kecap ini, ayam yangd igunakan yakni yang masih mentah ya. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 55914aee-09ff-11ee-8533-52764b487174 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Lihatjuga resep Ayam kecap mentega (pedas manis) bumbu dapur seadanya enak lainnya. Tambahkan kecap manis, air, garam, dan lada. Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu kemudian baru masukkan cumi ke dalamnya. Tak panjang lebar lagi, yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 573aad4b-09ff-11ee-a192-44574f6e474d Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Masukkanayam, lalu masak sampai kecoklatan. Tambahkan bubuk ngohiong, kecap asin, kecap manis, saus tiram, kecap inggris, dark soy sauce, dan air. Masak sampai air mendidih. Masukkan ati ampela, ceker, telur, dan tahu. Aduk perlahan dengan api sedang selama kurang lebih 30 menit sampai bumbu mengental dan meresap.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 55dbbeab-09ff-11ee-a177-684a4545626e Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Mengolahayam dengan bumbu kecap dapat membuat daging ayam terasa lebih lembut. Karena itu, teksturnya akan terasa berbeda dengan ayam goreng biasa. jahe, lengkuas, cabai merah, kecap manis, minyak sayur, penguat rasa, dan lain-lain: 6. Lemonilo Indonesia Hebat Bumbu Komplit Ayam Goreng Lengkuas . Mulai dari Rp 16.500,00. Lihat produk ini
Instagram/resepayam_ dan ichanelawati - Menu ayam tak pernah bikin kecewa. Segala jenis olahan dari bahan makanan ini banyak digemari karena rasanya lezat. Ayam juga gurih saat dimasak bersama bumbu kecap. Nah, ayam bumbu kecap cenderung memberi rasa manis khas dari kecap. Nah menu ayam kecap ini cocok disantap saat sarapan, makan siang, atau malam. Kamu bisa memadukan kecap dengan bumbu lainnya, lho. Bisa lebih pedas, super manis, campur kunyit, maupun rempah lain dari jahe dan kemangi. Untuk mengkreasikan bumbu ayam kecap, kamu bisa mencoba beragam cara di bawah ini. Telah dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Selasa 28/12, ini tiga belas resep bumbu ayam kecap yang menggugah selera. 1. Bumbu ayam kecap rempah. foto Instagram/ Bahan rempah- 4 bawang merah- 2 bawang putih- 1 ruas jahe- 1 ruas lengkuas- 1 sereh, geprek- 5 lembar daun jeruk, diremas- 1 cabai merah, iris- 2-3 sdm kecap manis- 2 sdm kecap asin- Air secukupnya- 2 sdm margarin Cara1. Blender bawang merah, bawang putih, jahe, dan Tumis bahan blender, sereh, daun jeruk, dan cabai Masukkan air. Tunggu hingga mendidih. Masukkan ayam. Masukkan kecap manis dan kecap asin. Tes rasa4. Ungkep dan tutup panci sambil cek hingga air kering. Aduk dan balikkan ayam. Sajikan setelah matang. 2. Bumbu ayam kecap iris. foto Instagram/eostio Bahan- 600 ml air- 1 sdt garam- 1/2 sdt kaldu bubuk non MSG- 1/2 sdt merica bubuk Bumbu 1- 80 gram mentega- 50 gram gula merah- 2 sdm kecap manis- 3 lembar daun salam- 4 cm lengkuas geprek Bumbu 2 diiris- 8 buah bawang merah- 8 buah bawang putih- 1 buah tomat merah- 2 cm jahe Cara membuat1. Masukkan bumbu 1 juga ke dalam Iris-iris bumbu 2 dan masukkan ke dalam Nyalakan api, masak ayam bersama bumbu hingga setengah Masukkan air, masak hingga air Masukkan garam, kaldu bubuk non MSG, dan merica Masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam, dan air agak Koreksi rasa, siap dihidangkan. 3. Bumbu ayam kecap manis pedas. foto Instagram/cheche_kitchen Bumbu- 3 siung bawang putih, cincang halus- 5 siung bawang merah, cincang halus- 2 cm jahe, iris- 1/2 siung bawang bombay, iris- 1/2 batang daun bawang, potong"- 3 buah cabai merah, iris serong- 3 lembar daun jeruk- 1/2 sdt lada bubuk- 1/2 sdt pala bubuk- 8 sdm kecap- 1-2 sdm kecap asin- 2 sdm saus tomat- 3 sdm saus sambal- Garam- 300 ml air matang- 1/2 buah jeruk lemon atau ganti dengan air asam jawa sesuai selera- Minyak goreng untuk menumis Bumbu halus- 6 cabai merah keritingCara membuat1. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, daun jeruk, cabai iris, dan cabai yang dihaluskan hingga harum dan tercampur Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tomat, saus sambal, dan cabai halus, aduk Tambahkan pala, lada, dan air Masukkan ayam, aduk Tambahkan air secukupnya, aduk lagi hingga airnya mengental menyusut kentalnya sesuaikan dengan selera. Koreksi rasa. Tambahkan garam jika Tambahkan daun bawang dan bawang bombay, aduk rata, matikan api kompor. 4. Bumbu ayam kecap pedas. foto Instagram/resepayam_ Bahan- 3 sdm kecap manis- 1 siung bawang bombay kecil, potong- Garam gula pasir- Minyak untuk menumis- Air secukupnya Bumbu halus- 5 siung bawang putih- 8 siung bawang merah- 10 buah cabai merah- 5 buah cabai rawit atau sesuai selera- 1 sdt merica bulat Cara membuat1. Tumis bawang bombay dan bumbu halus sampai matang berminyak, masukkan ayam, kecap, garam, dan gula pasir Tambahkan air rebusan ayam, masak ayam sampai matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa. 5. Bumbu ayam kecap saus tiram. foto Instagram/eunice_euston Bahan- 3 siung bawang putih, cincang halus- Minyak untuk menumis- 3 sdm saus tiram- 2 sdm air jeruk lemon- Sedikit air matangBumbu- Garam - Gula- Kecap manis Cara membuat1. Tumis bawang putih sampai wangi, masukkan ayam, tambahkan saus tiram, garam, gula, dan kecap manis. Aduk Tambahkan air jeruk lemon dan sedikit air. aduk sampai meresap. Test Angkat dan sajikan. 6. Bumbu ayam kecap mentega. foto Instagram/ichanelawati Bahan- 2 sdm margarin- 1 buah bawang bombay, iris- 1 batang daun bawang, iris- 3 sdm saus sambal- 7 sdm kecap manis sesuaikan selera- ½ sdt lada bubuk- 200 ml air- 3 siung bawang putih, cincang- 2 ruas jari jahe, geprek- Garam dan kaldu bubuk secukupnya Cara membuat1. Tumis bawang putih dan jahe menggunakan sisa margarin utk goreng ayam hingga harum, masukkan ayam goreng. Tambahkan saus, kecap manis, dan lada bubuk. Aduk merata lalu tambahkan air. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut dan Masukkan irisan bawang bombay, biarkan agak layu. Sesaat sebelum matikan api taburkan irisan daun Siap disajikan. 7. Bumbu ayam kecap sederhana. foto Instagram/ocha_chupid Bahan- 1 batang daun bawang, rajang- 1 buah tomat, potong- 10 buah cabai rawit Bumbu- 1,5 sdm penuh baceman bawang- 3-4 sdm kecap manis, sesuai selera- Gula- Garam- Merica- Kaldu bubuk secukupnya Cara membuat1. Tumis baceman bawang hingga matang, masukkan air Masukkan ayam dan cabai rawit kalau suka digoreng boleh juga ayam digoreng dulu.3. Tunggu hingga cabai empuk. Angkat cabai, haluskan lalu masukkan kembali ke dalam rebusan Bumbui dengan gula, garam, merica, kaldu bubuk, dan kecap manis. Kecilkan api, masak hingga Jika air mulai menyusut, tambahkan potongan tomat dan daun bawang, masak kembali hingga menyusup airnya. 8. Bumbu ayam kecap lada hitam. foto Instagram/dapur_ibucenil Bumbu- 1/2 bawang bombay- 2 siung bawang putih, cincang- 5 cabai merah keriting- 5 cabai rawit- 1 bungkus saori lada hitam- 1/2 sdt lada bubuk- 1 sdm kecap manis- Garam- Kaldu jamur- Gula pasir secukupnya Cara membuat1. Marinasi ayam dengan lada bubuk dan garam, diamkan sebentar lalu goreng, Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai sampai Masukkan saori dan bumbu lain, tunggu sampai Koreksi rasa, ayam lada hitam siap disajikan. 9. Bumbu ayam kecap cabai hijau. foto Instagram/nursetyadewi1107 Bahan- 1 batang serai- Minyak goreng secukupnya- 5 buah cabai hijau- 4 sendok makan kecap manis- 2 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk- 1 ruas jahe- 1 sendok teh garam- 100 ml air Bumbu halus- 3 siung bawang putih- 5 butir bawang merah Cara membuat1. Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan serai dan jahe yang sudah Tambahkan salam, daun jeruk dan cabai hijau yang sudah diiris menyerong. Tuangi kecap manis dan air. Masak hingga Masukkan ayam, kemudian bumbui dengan garam. Masak sampai ayam benar-benar matang dan air menyusut. 10. Bumbu ayam kecap kemangi. foto Instagram/liemdawati Bahan- 1 buah tomat- 1 bungkus kecil kecap manis- 2 1/2 gelas air putih- 5 siung bawang putih- 5 butir bawang merah- 2 butir kemiri utuh- 1 buah bawang bombay, diiris tipis- 1 buah cabai merah besar- 1 bungkus saus tiram- 1 ikat kemangi- Daun salam dan batang serai secukupnya- Garam dan penyedap rasa secukupnya Cara membuat1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, lalu masukkan bumbu Tambahkan daun salam dan batang serai, tumis sampai layu. Masukkan Masukkan saus tiram, kecap, masukkan ayam, tambahkan garam dan penyedap rasa. Masak selama 20 menit sampai daging Tambahkan potongan cabai dan kemangi, masak kembali selama 10 menit. 11. Bumbu ayam kecap bakar. foto Instagram/lestarisahidin Bumbu halus- 7 bawang merah- 4 bawang putih- 2 cm jahe- 9 buah cabai rawit Bumbu penyedap- 4 sdm kecap manis- 1 sdm kecap asin- 3 sdm saus tomat- Garam- Kaldu bubuk secukupnya Bahan lain- 1 sdt minyak wijen- 300 ml air Cara membuat1. Dalam wajan tata sayap ayam, lalu masukkan bumbu halus dan tambahkan Masak sampai Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tomat, dan Aduk rata, masak sampai airnya menyusut. Tes Matikan api, tambahkan minyak wijen, aduk Kemudian bakar di teflon atau panggangan. 12. Bumbu ayam kecap manis. foto Instagram/kenyangmakan Bahan- 2 cm kunyit- 2 cm jahe- 3 siung bawang putih- 1 ssm ketumbar sangrai- 2 sdt garam Bumbu- 2 sdm minyak untuk menumis- 1 buah bawang bombay, iris tipis- 4 siung bawang putih, cincang halus- 2 cm jahe, memarkan- 1 sdm gula jawa- 2 sdm air asam jawa- 5 sdm kecap manis- 150-200 ml air panas- 1 sst garam- 1/2 sdt merica putih bubuk- Sejumput pala bubuk- 1 batang daun bawang, iris- 1 buah tomat merah, dibelah 6 Cara membuat1. Siapkan ayam yang telah dicuci bersih. Masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan bumbu halus untuk menggoreng. Remas dan aduk hingga rata, diamkan selama 15 Siapkan wajan, beri minyak agak banyak dan panaskan. Goreng ayam hingga matang, dan permukaannya menjadi kecokelatan. Angkat dan Tuangkan minyak bekas menggoreng ayam ke wadah lainnya, sisakan sekitar 2 sendok makan minyak di Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu dan terlihat transparan. Masukkan bawang putih dan jahe, aduk dan tumis hingga bawang setengah matang dan harum. Masukkan gula, air asam, kecap manis, aduk dan tumis selama 10 Masukkan air panas mendidih, garam, merica bubuk, dan pala. Aduk dan masak hingga kuah Masukkan ayam, masak hingga kuah sedikit mengental. Cicipi rasanya, sesuaikan asinnya. Matikan api kompor, masukkan daun bawang dan tomat, aduk cepat dan sajikan. 13. Bumbu ayam kecap jahe. foto Instagram/ Bahan- 2 siung bawang putih halus- 5 cm jahe iris- 3 sdm minyak wijen- 2 sdm saus tiram- 1 sdm kecap asin- 1 sdm kecap manis- 1 sdt merica- Larutan tepung maizena- Air secukupnya Cara membuat1. Potong-potong ayam kampung kemudian marinasi dengan jahe iris, minyak wijen, saus tiram, kecap asin, kecap manis, dan merica selama 1 jam atau Panaskan minyak di wajan tumis bawang putih sampai wangi, masukkan ayam yang sudah dimarinasi. Tumis sampai Tambahkan air tutup wajan, masak sampai ayam Beri larutan tepung maizena aduk-aduk Angkat dan sajikan selagi panas. brl/lut Tungguhangat, suwir-suwir kemudian sisihkan. 2. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan bau langu hilang. 3. Tambahkan ayam suwir, air secukupnya, garam, gula, lada putih, dan kaldu jamur. Masak dengan api kecil sampai air menyusut, bumbu meresap. Tes rasanya. 4. Angkat daun jeruk yang sudah tidak terpakai.
Jakarta - Olahan ayam selalu jadi favorit keluarga. kalau bosan dengan ayam kecap biasa, cobalah bumbui dengan cabe sehingga rasanya lebih menantang. Pedas manis!Ayam kecap atau ayam masak kecap merupakan salah satu olahan ayam yang favorit. Karena rasanya gurih dengan aksen manis karamel dari kecap manis dan bumbu daging ayam busa ditambahkan kentang atau telur rebus. Karena bumbunya meresap hingga ke dalam daging, rasa gurih manisnya terasa kuat. Kalau suka pedas, kamu bisa membuat ayam kecap pedas ini. Tambahan cabe rawit merah dan cabe bubuk membuat rasanya pedas menyengat. Apalagi ditambah irisan cabe merah. Rasanya makin menantang. Cara membuatnya juga mudah, ikuti saja petunjuk resep dan tips di bawah Waktu Penyajian 60MenitUntuk Penyajian 6PorsiJudul Resep Ayam Kecap PedasKategori laukMasakan ayamDurasi Persiapan 30MenitDurasi Masakan 30MenitTotal Durasi 60MenitBahan 500 g daging paha ayam bagian atas tanpa tulang4 sdm minyak sayur2 buah cabe merah, iris serong1 batang daun bawang, iris kasar100 ml kecap manis3 sdm saus tiram1 sdt cabe merah bubuk500 ml air2 buah jeruk limau, ambil airnyaBumbu Halus8 butir bawang merah5 siung bawang putih5 buah cabe rawit merah1/4 cm jahe1 sdt merica butiran2 sdt garamCara Membuat Ayam Kecap PedasCuci bersih daging paha ayam, potong-potong minyak, tumis Bumbu Halus hingga matang dan potongan daging paha ayam. Aduk hingga kaku dan berubah duan bawang dan cabe, aduk hingga layu lalu ke dalam panci, tambahkan kecap manis, saus tiram, cabe bubuk dan dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuahnya menyusut dan ayam air jeruk limau lalu Ayam Kecap Pedas Foto iStockTips membuat ayam kecap pedas1. Jika tak ingin ayam kecap pedas terlalu berlemak, kupas dan buang kulit dan lemak pada daging paha ayam. 2. Selain daging paha ayam bagian atas bisa dipakai daging dada ayam, sayap atau potongan ayam utuh. 3. Masak ayam kecap pedas dengan api kecil agar bumbu bisa meresap ke dalam daging ayam dan mencegah gosong. Simak Video "Masak Masak Resep Ayam Goreng Kremes Sambal Dabu-dabu" [GambasVideo 20detik] odi/odi
.
  • tjvh6qak8u.pages.dev/71
  • tjvh6qak8u.pages.dev/199
  • tjvh6qak8u.pages.dev/709
  • tjvh6qak8u.pages.dev/885
  • tjvh6qak8u.pages.dev/180
  • tjvh6qak8u.pages.dev/689
  • tjvh6qak8u.pages.dev/763
  • tjvh6qak8u.pages.dev/365
  • tjvh6qak8u.pages.dev/384
  • tjvh6qak8u.pages.dev/210
  • tjvh6qak8u.pages.dev/773
  • tjvh6qak8u.pages.dev/736
  • tjvh6qak8u.pages.dev/345
  • tjvh6qak8u.pages.dev/388
  • tjvh6qak8u.pages.dev/390

    • ayam bumbu merah kecap